歷代中醫大家用山藥：

　　懷山藥是一味健脾胃補肝腎的珍貴藥材，關于其祛病強身的記載很多。從古到今的醫藥典籍，《神農本草經》、《本草品匯精要》、《本草綱目》、《救荒本草》、《本草原始》、《藥物出產辨》、《實用中藥鑒別》等，無一不記載著產自溫縣的懷山藥。從古到今留傳下來的8萬多種中藥配方，有5萬多種都有山藥的配伍。1962年國家從《本草綱目》記載的1892種中藥材中優選出44種作為“國藥之寶”，“四大懷藥”俱列其中。其中，懷山藥以其無可辯駁的滋補作用而號稱“懷參”，成為四大懷藥之首。

　　漢代名醫張仲景《傷寒雜病論》中，列有薯蕷丸(山藥丸)等補養抗衰老方劑。尤其是以懷山藥為原料制成的金匱腎氣丸，時至今日仍在國內外沿用。

　　唐高宗永徽年間(公元650年)，懷川一帶發生大規模的瘟疫。藥王孫思邈聞訊，迅速趕到查看疫情，并用當地的四大懷藥配制屠蘇酒，很快遏止了瘟病的流行。孫思邈于是號召懷川百姓大面積種植懷藥以防病抗病，并寫了驚世名著《千金方》。

　　民國時期醫學家張錫純，對懷山藥情有獨鐘。認為它健脾補肺，固腎益精，且含蛋白質多，在滋補藥中為無上之品。張錫純積數十年經驗，妙用山藥救急拯危，或制薯蕷粥，或搭配其他藥材，以治療一切羸弱虛損之癥。張錫純在《醫學衷中參西錄》一書中，用生山藥 320 多次，將山藥與其他中藥配伍組成方劑 51 種。

　　中國醫學中，流傳廣、影響大、號稱中藥方的藥方為六味地黃丸。而六味地黃丸重要的成分，是懷山藥和懷地黃。